Enkele kenmerken waar u op moet letten bij een goede hakmolen zijn scherpe messen die de groenten snel en nauwkeurig kunnen hakken, een comfortabele grip en een vaatwasmachinebestendig ontwerp. De bron van informatie voor feiten en cijfers is een artikel van The Huffington Post.
Nee, keukenmessen zijn niet gemaakt voor het hakken van groenten. Een hakmolen is een gespecialiseerd hulpmiddel voor het hakken van groenten.
Een recente studie gepubliceerd in "The Journal of Agricultural and Food Chemistry" wees uit dat de groenten die groenten verwerken met een keukenmachine hogere opbrengsten en lagere kosten opleveren dan wanneer ze met andere methoden werden verwerkt, zoals hakken of in blokjes snijden. De studie evolueerde negen groenten - selderij, wortelen, komkommers, bieten, zoete aardappelen, sperziebonen, rode aardappelen, appels en peren - op hun geschiktheid voor verwerking met een keukenmachine.
Als het gaat om het kiezen van een hakmolen in plaats van een mes, zijn er verschillende belangrijke factoren waarmee u rekening moet houden. Wil je bijvoorbeeld uniformiteit bij het hakken van groenten of fruit, dan heeft het gebruik van een hakmolen de voorkeur. Dit komt omdat de messen van hakmolens voedsel gelijkmatig hakken zonder gekartelde randen, waardoor ze perfect zijn voor salades en andere gerechten die uniformiteit vereisen. Bovendien zijn hakmolens over het algemeen ook veiliger dan messen, omdat ze niet zoveel druk nodig hebben om dingen goed te hakken. Als zodanig zijn ze ideaal voor mensen met artritis of andere gewrichtsproblemen - die het snijden met een mes misschien moeilijk vinden vanwege de belasting van hun spieren.
Groenten snijden kan voor sommigen een ontmoedigende taak zijn, dus het is belangrijk om de juiste hakmolen te vinden voor uw behoeften. Afhankelijk van het type helikopter dat u zoekt, zijn er best practices die moeten worden gevolgd. Als je bijvoorbeeld wilt dat een hakmolen alle soorten groenten gelijkmatig en snel hakt, zorg er dan voor dat je er een kiest met scherpe messen die er gemakkelijk doorheen snijden. Daarnaast is het ook belangrijk om de keukenmachine regelmatig schoon te maken om de binnenkant niet te vervuilen met groenteresten of vuil.
Een keukenmachine is groter en heeft een grotere verscheidenheid aan functies, terwijl een keukenmachine kleiner is en meer gericht is op het hakken van groenten. Ze zijn er in twee soorten - elektrisch of handmatig. Veel mensen geven de voorkeur aan elektrische hakmolens omdat ze sneller en gemakkelijker te gebruiken zijn, maar handmatige hakmolens zijn geweldig voor diegenen die meer controle over hun ingrediënten willen. Zorg ervoor dat u de beoordelingen leest voordat u een hakmolen koopt, zodat u de beste prijs-kwaliteitverhouding krijgt
Smoothies kunnen een geweldige manier zijn om aan je dagelijkse dosis fruit en groenten te komen, maar ze zijn misschien niet de beste optie als je op zoek bent naar gezond voedsel. Met een hakmolen die wordt geleverd met een julienne-snijder of versnipperaar, kunt u bijvoorbeeld uw groenten tegelijkertijd hakken en snijden. Dit is perfect voor het maken van versnipperde groenten of noedels. Aan de andere kant kunnen de meeste hakmolens zeker smoothies maken, maar ze zijn misschien niet zo efficiënt op dit gebied als sommige van de meer gespecialiseerde opties. Met een hakmolen met meerdere messen kunt u uw groenten tegelijkertijd hakken en snijden, waardoor het ook ideaal is voor het hakken van fruit!
Er is geen pasklaar antwoord op deze vraag, omdat de beste hakmolen afhankelijk is van uw individuele behoeften en voorkeuren. Enkele algemene punten waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van een hakmolen, zijn: lees de instructies zorgvuldig voor gebruik, kies er een die comfortabel in uw handen ligt en het mes gemakkelijk kan worden afgesteld, vermijd het hakken van groenten die sap produceren (bijv. tomaten) en hak fruit. in plaats van ze heel te persen.
Het schoonmaken van een hakmolen is eenvoudig - volg gewoon deze stappen: - Zorg ervoor dat de messen voor elk gebruik geslepen zijn. Dit zal helpen bij nauwkeurig hakken. - Was de hakmolen altijd na gebruik, ook als je hem niet hebt gebruikt om groenten te hakken. - Als uw hakmolen een snijhulpstuk heeft, zorg er dan voor dat u deze gebruikt voor het snijden van fruit en groenten in plaats van alleen groenten.